照片：青蛙的白杀手。 \ \ May提供的图像 - 自来的历史，自交战国家以来，中央平原的人们出于各种原因向南和南方移动。后来，发生了许多相对较大的纯正转移，包括在秦皇帝和韩皇帝统治期间平息北纽的军事移民，以及在吉恩时期的吉恩时期的南部行动。在天王朝的14年中，中央平原陷入了持续了八年的Anshi叛乱中。黄小门在唐朝结束时的起义和五个王朝被摧毁，并重复了灾难，迫使中央平原到达姜，而长也向南移动。后来，当北方歌曲王朝被摧毁时，这是南部的另一个重大举动，迪纳斯塔特（Dinasaunt）向南移动。从交战国家到清朝已有两千多年的时间，中央平原的人们向南移动打扰。在许多大型南部转移中，中间平原上的许多人都搬到了江西，福建和广东省之间边界的山区。有一些平原，高山和快水。但是，由于与江岛地区相连的水道，距中部平原的距离相对安全，它吸引了大量的逃犯，人口迅速发展，尤其是在北方歌曲王朝期间，这是运动的季节。移民人口包括中间平原的汉族中的大量人，以及有些人从河北中呆着的人，数量超过了当地土著族裔群体的民众社会。各种族裔在斗争和融合中共同生活了很长时间，文化习俗相互影响。后来，他的族裔和沃林人逐渐变得有罪，尤其是在元王朝C Group被鼓励并辞职成为家庭，他们都是有罪的，形成了一个新的族裔，其中汉族是主体，这构成了长期的经济和文化基础。居住在江西，富士和广东的山区的哈卡人，有小土地和许多人，并且矛盾变得敏锐。因此，有些人继续搬到Tingzhou，Longyan，Zhangzhou和西部福建的其他地方，以促进Hakka平民的基地。离开尼拉，保持安静。直到今天，所有居民都可以说哈卡的方言。同时，哈卡（Hakka）的许多人带着家人越过乌尔（Wuling），搬到了广东东部的山区，当时仍然被包围和没有开放，创造了kedu meizhou。福建的变化最初被称为廷州，位于福建省和江西省西部的拐角处。这是Tingjiang河的上游D WUYI山的南部海岸。廷州建立在汉朝。在朝代的24年（公元736年），它升级到了廷州，并建立了一个政府办公室。这是福建西部八个县的政治，经济和文化中心。从唐朝到清朝，廷州已成为整个王朝的县，县，道路和县的首都。 Changting是Hakka人民的出生地和分销中心，被称为“世界Hakka Capital”。今天，Changting是一个活着的城市城市。位于城市旁边的古老的Tingzhou城市有着悠久的明代和清朝的历史。当日本在上个世纪入侵中国时，幸运的是他们没有被摧毁。游客可以去古城，感受到历史的降雨，并享受廷州哈卡的食物。改变的Hakka美食被称为官方菜肴。它的风格与粗略和简单的HA不同山区的KKA美食。它具有更彻底的烹饪方法以及各种成分和菜肴。味道是富士美食和江西美食的融合。它是新鲜而辛辣的，那是原始的味道。味道平衡而温和。这是官方更换菜的特征。受欢迎的菜肴包括Baizhanghe青蛙，Angelica Chicken，Lychee肉，Gold Tofu卷，炸青蛙，蒸白鳗鱼，蒸熟的鳗鱼，小火山猪肉，莲花叶肉等。西部福建是福建式Hakkas的地方，但在西部Fujian中是最多的，这些杂物是他们的定制及其定制的，以及他们的定制量，以及他们的定制范围，以及他们的饮食。 Heluo的人从Jin Dynasty转到Sui和Tang Dynasies。西部福建地区历史上一直处于扬州县的管辖范围内，因此西方富士美食的味道也受到美食的影响。有些区域有些辣因为他们接近江西。在福建西部的Hakka菜肴中，他们很少使用绿色，大蒜，韭菜和胡椒粉。他们喜欢使用生姜，发酵的黑豆，面条酱和粘稠的葡萄酒烹饪菜肴。西部福建的人主要在使用猪肉和鸡肉。西部福建在变化中的青蛙是一种流行的鸡肉，这些技术包括白缝鸡肉和鸡肉汤。由于福建西部不在海岸附近，因此水生产品是银地毯，草鲤，克鲁克鲤鱼，鳗鱼和蜗牛在湖泊中饲养的蜗牛。哈卡人的狩猎良好。除了烹饪菜肴外，在著名的“巴达·昆”（Bada Qian）中，还制造了山脉，野鸭，野鸡，海龟，野猪等受害者。零食位于西北福建的Shaxian，味道独特。零食称为“ Shaxian小吃”，遍布全国。还有一个上面的上海，它具有独特的味道“小hakka”。在龙曼市，西方福建，有一道非常受欢迎的菜：“这道菜使用了很多姜，味道浓郁，略带辣，在西部富士西部具有独特的hakka风味。西方富士人民将米饭用作主食。时间。