照片：Zajin Seafood Tom Yum如果汤锅。最具代表性的传统泰国美食之一是汤姆·尤姆（Tom Yum Goong），一种独特的味道汤。这种汤在国际食品圈中具有独特的酸和辛辣的味道，但它的味道根本无法接受，例如折叠的耳朵或中国发臭的豆腐，人们可能喜欢像这样的人或避免这种情况。 Tom Yum Gong Soup中的“ Dong Yin”表示辛辣和酸，而“ Kong”的意思是泰国人的“虾”，因此Tom Yum Gong Soup Translation的字面翻译是“辣和酸虾汤”。这种汤的基础来自透明的汤，通常配以柠檬草，姜，柠檬叶，辣椒辣椒，鱼露，柠檬汁和泰国虾作为主要成分。它闻起来味道香，味道酸，辣，辛辣和新鲜。它立即启发了一口一口后的品味扣，这使人们无济于事，而是又一次地咬了一口。这是强烈的味道，如果两极分化，则可以使汤姆百胜汤。对于那些喜欢这种品味的人如果汤是灵魂的不可替代的灵魂；它的香料富含层次并刺激味道，可以唤醒您的食欲。即使您用力汗水，也应该高兴地喝。但是，对于那些不习惯浓重或对香料敏感的人来说，这个汤碗可能就像风暴。柠檬草和姜的味道非常好 - 众所周知，使淡淡和酸味的味道更加困难。如果在家，当地人经常自己做自己的汤姆百胜汤。如果是家庭晚餐或街头小吃，那么这汤是餐桌上的普通客户。许多泰国餐厅还将根据客户的口味安排辛辣和酸度，甚至在更强烈的版本“ Tom Yum Nam Nam Khon”中添加椰奶，使其变得更热，绕过口味。无论这是我的第一次尝试，还是我爱上了它的独特口味，如果汤是一种让人想起的菜，汤姆yum。它不仅代表了泰国的饮食文化，而且还代表了测试的汤勇气的味道。那些喜欢它的人认为这是食物世界中的宝藏；那些害怕这一点的人不了解这种辛辣和酸的混合物的美丽。