照片：11月4日，山东省滕州市一公园内的柿子成熟，引来鸟儿觅食、嬉戏。 /新华社 昨日，初冬的香港并没有更冷。天空依然蔚蓝，虽然寒冷，却依然温暖，就连风也温柔。然而我知道，金色灿烂的秋天已经在不知不觉中悄然过去了。毕竟香港几乎没有冬天。所谓秋收冬储。立，是指建造的开始；冬天意味着万物的终结和集合。立冬意味着冬天已经开始，天地寒冷，一切都被隐藏起来，黑夜越来越长，星星寒冷，数百只昆虫正在沉睡。也就是兴奋开始停滞，整个世界开始从繁荣走向衰落，一切慢慢回归虚无，最后以白茫茫一片结束，大地真的干净了。从开始，又是四次轮回。人们常说，冬天是最有诗意的，雪花飞舞，洁白的雪花，一朵朵，一簇簇，像银色的蝴蝶在天空飞舞，又像春风吹动的万片花瓣。在北方，大家围着灶台谈论料酒、喝茶，或者享受煮羊肉、烤红薯、剥栗子的独特味道。总之，室内供暖，不管外面风霜雨雪，雪深多少尺，减少户外活动，住在室内，才是一年中最令人兴奋的时刻，藏身、藏心、藏魂于异乡。伴着苍耳炭火，西窗高挂着露花的花朵，大厅里洋溢着老少皆宜的欢乐气氛。孩子们都渴望打雪仗、堆雪人、滑冰、滑雪带来无尽的乐趣和惊喜。不仅有各种sp冬季的特色食品，还有立冬、冬至、除夕吃的各种饺子，以及元旦、春节等热闹隆重的节日。但在南方，情况就不一样了。虽然北方很多地方早已干旱、枯萎、寒冷，但江南却依然青山绿水、鸟语花香，温暖宜人。香港的冬天常常过得飞快，即使过了冬至，树叶也很少落下来。西北的冷风时不时地吹来，但两三天也不冷了。有时甚至在农历新年期间，我仍然穿着夹克。在碧海蓝天下，你不仅感受不到岁月的寒意，反而常常感觉到深邃的天空中埋藏着无限的生机。诗句“冬天来了，春天还会远吗？”可能只有在南方城市和郊区才能更深入地理解。在这里，冬天不过是n 秋天的延长。我在香港长大，儿时对冬天的印象是，冬天来了，人们喜欢吃鸡、鸭、鱼。一些富裕家庭会用四物鸡和鸡油芝麻茶来补充能量，专门用于冬季补充能量。晚上，一家人围坐在一起，在柔和的灯光下喝汤、吃米饭；早晨醒来，看到冬日的第一缕阳光照亮屋顶，心里充满了平安，开启了充满温暖和希望的新一天。那时，每年中秋节过后，空气中不时飘散着一股甜甜的香味，那是街上糖烤栗子的味道。当你寻找食物时，你会发现街角偶尔有摊主架起铁锅，挥舞着长柄铲子，用厚厚的黑砂和糖来炒栗子。糖浆覆盖在栗子的顶部，粘稠而粘稠，就像秋天的秋天一样。转起来，温暖而火热，散发着醉人的香气。运动声和偶尔爆裂的栗子声，伴随着路人的笑声和闲聊声，构成了夜晚的气氛。秋天和初冬的生动风景。每个人都喜欢吃烤糖。 《战国策》指出“枣之果，足以民也”。汉代石碑上有“挂炉糖烤栗子”的图案。宋代史书将糖炒栗子列为市集小吃。明清时期，北京街头出现了煎炸用的“栗子碳铜锅”。壳用糖和沙子炒至鲜红色。梁实秋比尔曾形容它“热栗子，热栗子，隔着纸都闻到香味”。安徽战国墓葬中出土的炭化栗子距今约2300年g 它们作为零食有着悠久的历史。小学时，每天下午放学后，我都会带着油麻地的弟弟到旺角黄师父武术馆学习洪拳功夫。晚上回到家，我们总想循着香味来到板栗摊，看板栗在锅里嬉戏跳跃，等待裹着焦香的白色蒸汽覆盖我们的脸颊。贪得我们口水直流却又吃不起。有一天，妈妈早早就下来了，去武术馆接我们，送我们回家。我们大惊小怪，说服他五毛钱买一包糖烤栗子。只是煮熟的栗子太烫了，不容易吃。你需要握住纸袋并摇晃它以使热量散去。然后轻轻一捏，壳就会慢慢打开，露出肥美的板栗肉。轻轻咬一口，你会发现外层被覆盖了一层薄薄的糖壳，脆甜的，带着淡淡的焦香，但里面的果肉却是粉红色的，粘稠的。我们一一窥视，热气从舌尖滑到喉咙，我们就忍不住了。我们的手指沾满了糖。风吹过，让我的脸出名，但我的嘴却是你——烤箱的热气。秋天和冬天对我们来说没什么意义，但烤栗子却特别香，深深地印在我们的童年记忆里。我特别喜欢新鲜的烤栗子。每年秋天，一闻到栗子的香味，我就忍不住顺着气味去买一袋。走在街上，边走边吃，我突然明白，某些味道之所以令人难以忘怀，从来不是因为它们被爱过，而是因为它们蕴含着某段时间的热量。只是这几年，街上的炒糖越来越少了，尤其是搬到港岛后。我终于在铜锣湾利园后街找到一家卖炒糖栗子的母女摊。不仅大小合适，火候也刚刚好，但没有小时候吃的栗子味。上个月重阳节前，我又看到了一个小摊。老摊主感叹，天气越来越热，板栗性温，吃多了容易导致烫伤，生意难做。卖了一段时间后，等到来年秋风再起。在香港，如果你想吃栗子，你必须等待。我是本月初到达北京的。去酒店的路上，看到地安门大街上一家小商店前排起了长队。我问司机知道原因吗？他笑着说，这是全京城最有名的糖炒栗子，落下来的栗子的香味！只要做或者开门营业，店前总是排着长队。我赶紧下了车，不顾寒冷的空气，飞快地挤进了等待买栗子的队伍中。或许随着年龄的增长，我也爱上了深秋，以为每一缕风、每一杯茶、每一颗糖烤栗子里都藏着立冬的味道。有一些涩，有甜，有温，有香，但在每天的味道里，一切都藏在心里，却没有表达在情感里。下雨时听风看雨。人生没有什么深刻的意义，幸福和遗憾都在日常生活中。保持呼吸平静，保持事物隐藏，保持头脑稳定。水仍然流得很深，触及它但没有露出它。一声叹息平静，寒冷的天也是春天的第一缕暖风。这一刻，四季改变了人间的面貌，经验再次丢失。明年，等风来，乘风而起，随风而去。愿我们的心安宁，世界和平！